Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт говядины в горчично-медовом маринаде: приготовление шаг за шагом

Рецепт говядины в горчично-медовом маринаде: приготовление шаг за шагом

Приветствую всех любителей вкусной и сочной говядины! Сегодня я поделюсь с вами рецептом говядины в горчично-медовом маринаде, который приготовить очень просто. Это блюдо отлично подойдет для особенных случаев или просто для повседневного ужина. Готовим вместе!

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (лучше выбрать мясо из задней части)
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 2 столовые ложки меда
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока, измельченного
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Возьмите говядину и нарежьте ее на небольшие порции. Убедитесь, что мясо нарезано вдоль волокон, чтобы оно было более нежным.
  2. Приготовьте маринад, смешав горчицу, мед, соевый соус, чеснок, соль и перец в миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
  3. Положите нарезанную говядину в пластиковый пакет и добавьте готовый маринад. Закройте пакет и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт маринадом.
  4. Сверните пакет и поставьте его в холодильник на 2-3 часа, чтобы говядина пропиталась ароматами маринада.
  5. После того как мясо пропиталось, возьмите его из пакета и отложите маринад в отдельную миску.
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Обжарьте говядину до золотистой корочки с каждой стороны. Это займет около 5-7 минут.
  7. После того как говядина хорошо обжарится, добавьте оставшийся маринад в сковороду и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы мясо пропиталось ароматом маринада еще больше.
  8. Готовую говядину выложите на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите придать блюду более насыщенный вкус, добавьте в маринад немного измельченной свежей зелени, такой как петрушка или базилик. Время приготовления: 3 часа (включая время маринования)
Калорийность: 300 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте