Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт говяжьих мясных шариков в соусе: просто и вкусно

Рецепт говяжьих мясных шариков в соусе: просто и вкусно

Приветствую всех любителей вкусной и сытной еды! Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом восхитительных говяжьих мясных шариков в соусе. Это простое блюдо, которое приготовить даже новичку в кулинарии. Говяжьи мясные шарики нежные, сочные и ароматные, а соус придает им особый вкус. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 400 г томатного соуса
  • 200 мл воды
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте. В большой миске смешайте говяжий фарш, лук, чеснок, панировочные сухари и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

2. Слепите небольшие мясные шарики из получившейся массы. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шарики с двух сторон до золотистой корочки.

3. Переложите обжаренные шарики в глубокую кастрюлю. Добавьте томатный соус и воду. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл шарики.

4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите говяжьи мясные шарики в соусе под закрытой крышкой около 30-40 минут, пока они не станут мягкими и сочными.

5. Подавайте готовые говяжьи мясные шарики в соусе горячими, посыпав свежей зеленью для украшения. Подаются шарики как отдельное блюдо или с гарниром из картофельного пюре, риса или свежих овощей.

Совет — Если вы хотите придать соусу более насыщенный вкус, добавьте в него немного соевого соуса или нежирной сметаны. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте