Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт говяжьих ребрышек в медовом соусе: вкусное и простое блюдо для всей семьи

Рецепт говяжьих ребрышек в медовом соусе: вкусное и простое блюдо для всей семьи

Приветствую всех любителей вкусной и разнообразной кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусных говяжьих ребрышек в медовом соусе. Это блюдо простое в приготовлении, но при этом очень насыщенное и ароматное. Оно идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для особого случая. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьих ребрышек;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 столовые ложки кетчупа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Подготовьте говяжьи ребрышки, промыв их под холодной водой и высушив на кухонной бумаге. Отрежьте ребрышки от кости и нарежьте их на порционные кусочки.

2. В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, кетчуп, измельченный чеснок, соль и перец. Это будет наш медовый соус для маринада и запекания ребрышек.

3. Погрузите кусочки говядины в миску с медовым соусом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом со всех сторон. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или в холодильнике на 1-2 часа.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте говяжьи ребрышки по несколько минут с каждой стороны, чтобы они приобрели золотистый цвет.

5. Переложите обжаренные ребрышки в противень и полейте оставшимся медовым соусом из миски.

6. Запекайте ребрышки в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, переворачивая их через 20 минут, чтобы они равномерно запеклись.

Совет — Если вы хотите, чтобы ребрышки получились еще сочнее и нежнее, можно предварительно запечь их под фольгой при температуре 150 градусов в течение 1 часа, а затем убрать фольгу и запекать еще 15-20 минут, чтобы ребрышки приобрели золотистую корочку. Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 35 г

Готовые говяжьи ребрышки в медовом соусе готовы к подаче на стол. Они ароматные, сочные и невероятно вкусные. Подаются они обычно с картофельным пюре или запеченными овощами. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех членов семьи своим великолепным вкусом.

Приятного аппетита!

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте