Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт карбонада из говядины с грибами: просто и вкусно

Рецепт карбонада из говядины с грибами: просто и вкусно

Привет! Я хотела бы поделиться с вами своим любимым рецептом карбонада из говядины с грибами. Это блюдо является идеальным выбором для ужина или праздничного обеда. Оно простое в приготовлении, но в то же время очень вкусное и ароматное.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (лучше выбрать мясо с небольшим количеством жира)
  • 300 г свежих грибов (можно использовать шампиньоны или лисички)
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Зелень для украшения (петрушка или укроп)

Приготовление:

  1. Готовим мясо. Режем говядину на небольшие кусочки.
  2. Очищаем и моем грибы. Режем их на ломтики или кубики.
  3. На разогретой сковороде добавляем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
  4. Добавляем мясо и грибы на сковороду. Обжариваем до готовности (около 10-15 минут).
  5. Добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.
  6. Готовим карбонаду до полной готовности (еще около 5-7 минут).
  7. Подаем карбонаду горячей, украшаем зеленью.

Совет — При подаче карбонады можно добавить горчицу или кетчуп, чтобы придать блюду дополнительный вкус. Время приготовления: 30-40 минут Калорийность: 250-300 калорий Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте