Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт карбонада по-деревенски: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Рецепт карбонада по-деревенски: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Привет! Я — опытный кулинар, и сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом карбонада по-деревенски. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит мясо и желает приготовить что-то особенное для своей семьи.

Ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 яйца;
  • 100 г сухарей;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Сначала подготовьте свинину. Отрежьте лишний жир и нарежьте мясо на тонкие кусочки.

2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

3. В большой миске смешайте мясо, лук, чеснок, яйца, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

4. Смочите руки в воде и сформируйте котлеты из получившейся смеси. Они должны быть примерно одинакового размера и толщины, чтобы равномерно прожариться.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Когда котлеты будут готовы, выложите их на тарелку, чтобы они немного остыли.

7. Подавайте карбонаду по-деревенски с картошкой фри, свежими овощами или салатом. Это блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами.

Совет — Если вы хотите придать карбонаде более насыщенный вкус, добавьте немного специй, таких как паприка или сухой базилик. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте