Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт карбонада по-французски: изысканное блюдо с французским шармом

Рецепт карбонада по-французски: изысканное блюдо с французским шармом

Я всегда обожала французскую кухню. Ее изысканность, богатство вкусов и неповторимый шарм привлекали меня с самого детства. И одним из моих любимых французских блюд является карбонад по-французски. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и неповторимый вкус, который завораживает с первого кусочка. Сегодня я хочу поделиться с вами этим рецептом, который стал для меня настоящей находкой.

Ингредиенты:

  • говядина — 500 г
  • лук — 2 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • мука — 2 ст. л.
  • сливки — 200 мл
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Говядину нарежьте тонкими ломтиками. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте говядину на сковороду и жарьте до готовности.

5. Посыпьте готовую говядину мукой и хорошо перемешайте.

6. Добавьте сливки и продолжайте готовить на среднем огне до загустения соуса.

7. Подавайте карбонаду по-французски горячей с картофельным пюре или отварным картофелем.

Совет — Для приготовления карбонада по-французски используйте свежие и качественные продукты. Это гарантирует отличный вкус и аромат блюда. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 360 ккал Белки: 28 г Жиры: 25 г Углеводы: 6 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте