Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт куриного филе в сливочно-грибном соусе: легко и вкусно

Рецепт куриного филе в сливочно-грибном соусе: легко и вкусно

Привет! Сегодня я расскажу вам о вкусном и простом рецепте куриного филе в сливочно-грибном соусе. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Готовить его очень легко, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 мл сливок (20%);
  • 50 г сливочного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Натрите куриное филе солью и перцем, оставьте на 10 минут.
  2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
  3. Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками.
  4. Разогрейте сливочное масло на сковороде.
  5. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
  6. Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
  7. Выложите грибы из сковороды, добавьте куриное филе и обжарьте до золотистого цвета.
  8. Верните грибы на сковороду, добавьте сливки и тушите все вместе на медленном огне примерно 10 минут.
  9. Подавайте блюдо горячим с гарниром по вашему выбору.

Совет — Чтобы соус получился более насыщенным, вы можете добавить немного сухих или свежих трав, таких как тимьян или петрушка. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте