Привет! Сегодня я расскажу вам о вкусном и простом рецепте куриного филе в сливочно-грибном соусе. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Готовить его очень легко, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 200 г свежих шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок (20%);
- 50 г сливочного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Натрите куриное филе солью и перцем, оставьте на 10 минут.
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
- Выложите грибы из сковороды, добавьте куриное филе и обжарьте до золотистого цвета.
- Верните грибы на сковороду, добавьте сливки и тушите все вместе на медленном огне примерно 10 минут.
- Подавайте блюдо горячим с гарниром по вашему выбору.
Совет — Чтобы соус получился более насыщенным, вы можете добавить немного сухих или свежих трав, таких как тимьян или петрушка. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 10 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
