Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт куриного рулета с грибами: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт куриного рулета с грибами: простой и вкусный способ приготовления

Привет! Сегодня я поделюсь с тобой рецептом простого и вкусного куриного рулета с грибами. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина, а также может стать главным украшением праздничного стола. Готовить его очень просто, поэтому даже начинающие кулинары справятся с этим заданием. Давай начнем!

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр твердого сыра
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Начнем с подготовки ингредиентов. Куриную грудку разрежьте вдоль, но не до конца, чтобы получился как бы карман для начинки.
  2. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок также очистите и измельчите.
  3. Шампиньоны вымойте и нарежьте мелкими кубиками.
  4. На разогретой сковороде добавьте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте чеснок и грибы, продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими и выйдет вся жидкость.
  6. Снимите сковороду с огня и дайте начинке немного остыть.
  7. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  8. Начинку равномерно разложите внутри куриного кармана. Сверху посыпьте тертым сыром.
  9. Сложите курицу в рулет и закрепите зубочистками или ниткой.
  10. Добавьте немного растительного масла на сковороду и разогрейте его.
  11. Обжарьте куриный рулет со всех сторон до золотистой корочки.
  12. Затем переложите рулет в предварительно разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
  13. Когда рулет будет готов, выньте его из духовки и дайте немного остыть.
  14. Уберите зубочистки или нитку и нарежьте рулет на порционные кусочки.

Совет — При подаче куриного рулета можно украсить зеленью и подать с соусом на ваш вкус: сметаной, горчицей или кетчупом. Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 калорий Белки: 30 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 10 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте