Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт куриного шашлыка с грибами: вкусное блюдо для гурманов

Рецепт куриного шашлыка с грибами: вкусное блюдо для гурманов

Ингредиенты:

  • 500 г куриной грудки
  • 300 г свежих грибов
  • 1 большая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Для начала, необходимо приготовить маринад для куриного шашлыка. Для этого смешайте в миске соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный маринад.

Далее, возьмите куриную грудку и нарежьте ее на кусочки среднего размера. Положите кусочки курицы в миску с маринадом, тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом маринада.

Пока мясо маринуется, займитесь грибами. Отрежьте ножку от шляпки гриба и промойте шляпки под проточной водой. Затем нарежьте грибы на крупные кусочки.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

Добавьте грибы к луку и обжаривайте их вместе около 5 минут, пока грибы не станут мягкими. После этого оставьте грибы на сковороде, чтобы они остыли.

После того как курица пропиталась маринадом и грибы остыли, нанизывайте кусочки курицы и грибы на шампуры поочередно. Поставьте шампуры на гриль или сковороду с горячей решеткой и жарьте их до готовности.

Готовый шашлык с куриной грудкой и грибами подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!

Совет — При жарке шашлыка на гриле, переворачивайте шампуры только один раз, чтобы сохранить сочность мяса. Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 30 г Жиры: 15 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте