Вторник, 23 июля, 2024

Рецепт куриной грудки с вкуснейшим грибным соусом: простой и быстрый способ приготовления

Рецепт куриной грудки с вкуснейшим грибным соусом: простой и быстрый способ приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и полезной пищи! Сегодня я поделюсь с вами своим секретным рецептом приготовления нежной куриной грудки с аппетитным грибным соусом. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина и приятно удивит ваших близких своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки
  • 200 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок (20% жирности)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец — по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для начала, приступим к подготовке ингредиентов. Куриную грудку вымойте под холодной водой, обсушите салфеткой и нарежьте ее на небольшие кусочки. Шампиньоны вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: Обжаривание куриной грудки

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанную куриную грудку и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Готовую грудку переложите на тарелку и временно оставьте в стороне.

Шаг 3: Приготовление грибного соуса

В ту же сковороду добавьте немного растительного масла, если необходимо. Выложите нарезанный лук и чеснок, обжаривайте на среднем огне до мягкости. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте их до того момента, пока они не станут золотистого цвета.

После этого влейте сливки в сковороду с грибами и перемешайте. Прогрейте соус на среднем огне, но не доводите до кипения. Посолите и поперчите соус по вкусу. Дайте соусу прокипеть еще пару минут, чтобы он стал густым и ароматным.

Шаг 4: Соединение куриной грудки и грибного соуса

Теперь, когда у вас есть готовая куриная грудка и грибной соус, пришло время их соединить. Верните обжаренную грудку в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.

Прогрейте все вместе на среднем огне еще несколько минут, чтобы грудка нагрелась и соединилась с соусом. После этого блюдо готово к подаче на стол.

Совет — Для приготовления этого блюда можно использовать не только шампиньоны, но и другие грибы по вашему вкусу. Это добавит разнообразия и новых нюансов в аромат соуса. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте