Рецепт куриных котлет с овощным гарниром: простой и вкусный способ приготовления

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом куриных котлет с овощным гарниром. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, оно легко приготовить и очень сытное. Давайте начнем!

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление куриных котлет:

1. Куриное филе вымойте под холодной водой и обсушите салфеткой.
2. Нарежьте филе на небольшие кусочки и переложите в миску.
3. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте их к курице в миску.
4. Все ингредиенты в миске перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
5. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. Постепенно добавляйте панировочные сухари, продолжая перемешивать, чтобы получилась плотная консистенция.
7. Сформируйте котлеты из полученной массы. Выложите их на тарелку.
8. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Ингредиенты для овощного гарнира:

• 2 морковки
• 1 кабачок
• 1 болгарский перец
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление овощного гарнира:

1. Морковку и кабачок вымойте и очистите от кожуры.
2. Нарежьте морковку, кабачок и болгарский перец на небольшие кусочки.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде.
4. Добавьте овощи на сковороду и обжаривайте их на среднем огне до мягкости.
5. Посолите и поперчите овощи по вкусу. Перемешайте.

Совет — Если хотите приготовить более сочные котлеты, добавьте немного молока в массу перед обжаркой. Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 20 г

Теперь, когда куриные котлеты и овощной гарнир готовы, можно подавать их на стол. Выложите котлеты на тарелку и рядом с ними разложите овощи. Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Он простой в приготовлении и отлично подходит для семейного ужина. Попробуйте его приготовить и угощайте своих близких вкусными котлетами с овощным гарниром!

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша