Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт куриных котлет с вкусным картофельным пюре: просто и быстро

Рецепт куриных котлет с вкусным картофельным пюре: просто и быстро

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куриных котлет с вкусным картофельным пюре. Это очень простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже в будний вечер, когда времени на готовку не так много. Готовим? Приступим!

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сухарей
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление куриных котлет:

  1. Куриное филе тщательно промываем и нарезаем на кусочки.
  2. Лук очищаем, моем и мелко режем.
  3. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
  4. В мясорубку добавляем кусочки куриного филе, лук, чеснок, яйцо, соль и перец.
  5. Измельчаем все ингредиенты до однородной массы.
  6. Добавляем сухари и снова перемешиваем.
  7. Слепляем котлеты, формируя их руками.
  8. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  9. Жарим куриные котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Ингредиенты для картофельного пюре:

  • 1 кг картофеля
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • соль — по вкусу

Приготовление картофельного пюре:

  1. Картофель очищаем, моем и нарезаем на кусочки.
  2. Кладем картофель в кастрюлю, добавляем воду, чтобы картофель был полностью покрыт.
  3. Ставим кастрюлю на огонь и варим картофель до мягкости.
  4. Сливаем воду и разминаем картофель в пюре.
  5. Добавляем сливочное масло, молоко, соль и хорошо перемешиваем.

Совет — Для приготовления куриных котлет можно использовать не только куриное филе, но и другие виды мяса, такие как свинина или говядина. Также можно добавить в котлеты зелень или специи по своему вкусу. Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте