Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт куриных котлет с зеленью: просто и вкусно

Рецепт куриных котлет с зеленью: просто и вкусно

Привет! Я хотела бы поделиться с вами моим любимым рецептом куриных котлет с зеленью. Этот рецепт очень простой и быстрый, но результат получается просто восхитительный. Котлеты получаются сочными, а аромат зелени добавляет им особый шарм. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе промойте под холодной водой и обсушите салфеткой. Затем нарежьте его на кусочки, чтобы было удобнее перемолоть в мясорубке.

2. Очистите луковицу и чеснок, затем мелко нарежьте их.

3. Перемелите куриное филе, лук и чеснок в мясорубке или используйте блендер для этой цели. Полученной массе добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец.

4. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Если масса получилась слишком влажной, добавьте еще немного панировочных сухарей.

5. Теперь самое время добавить свежую зелень. Я обычно использую петрушку, укроп и базилик, но вы можете выбрать любую зелень по своему вкусу. Просто мелко нарежьте зелень и добавьте в массу. Я люблю, когда зелень добавляет яркий аромат котлетам.

6. Снова хорошо вымешайте массу, чтобы зелень равномерно распределилась по всему фаршу.

7. Сформируйте котлеты нужной вам формы и размера. Я обычно делаю их небольшими, чтобы они быстро прожарились и остались сочными внутри.

8. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

9. После того, как котлеты будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Совет — Если вы хотите сделать эти котлеты еще более ароматными, попробуйте добавить в массу немного тертого сыра. Это придаст им неповторимый вкус и сделает их еще более сочными. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 250 калорий Белки: 30 грамм Жиры: 12 грамм Углеводы: 5 грамм

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте