Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом куриных крылышек в карамельном соусе. Это блюдо станет отличной закуской или главным блюдом на вашем столе. Готовить его очень просто, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек;
- 4 столовые ложки сахара;
- 4 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Сначала подготовьте куриные крылышки. Отрежьте и отбросьте кончики крылышек, затем разделите их на две части — верхнюю и нижнюю. Если вы предпочитаете крылышки целиком, можно использовать их без разделения.
- Следующим шагом приготовьте соус. Для этого в глубокой сковороде смешайте сахар и соевый соус. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте в сковороду кетчуп, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок. Продолжайте готовить соус на среднем огне, помешивая, пока он не загустеет и не станет гладким.
- После приготовления соуса добавьте в него куриные крылышки. Перемешайте, чтобы все крылышки были покрыты соусом. Посолите и поперчите по вкусу.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте крылышки в соусе около 20-25 минут, периодически помешивая. Крылышки должны быть сочными и полностью пропитанными соусом.
- После готовки куриные крылышки в карамельном соусе готовы к подаче на стол. Можно украсить их зеленью или подать с картофельным пюре или свежими овощами.
Совет — Если вы хотите придать соусу более густую консистенцию, добавьте немного крахмала, разведенного в воде, за несколько минут до окончания готовки. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 230 ккал Белки: 20 г Жиры: 12 г Углеводы: 10 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
