Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт куриных крылышек в сырной панировке: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт куриных крылышек в сырной панировке: простой и вкусный способ приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и сочной курицы! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом приготовления куриных крылышек в сырной панировке. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит сочетание хрустящей корочки и нежного мяса курицы. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 200 г сыра (любого твердого сорта)
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло (для жарки)

Приготовление:

1. Сначала подготовим куриные крылышки. Мыть их необходимости нет, так как они уже обработаны. Отделите крылышки от остальной части курицы, если они не предварительно разделаны. Убедитесь, что крылышки хорошо промыты и обсушены.

2. Приступим к приготовлению сырной панировки. Для этого натрите на крупной терке сыр любого твердого сорта. Если вы предпочитаете более нежный вкус, можете использовать сыр с мягкой текстурой. Постарайтесь натереть сыр настолько мелко, насколько это возможно. Таким образом, панировка будет более равномерной и хрустящей.

3. В большой миске смешайте тертый сыр с мукой. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

4. В отдельной миске взбейте яйца вилкой до однородной консистенции.

5. Теперь приступим к панировке куриных крылышек. Возьмите каждое крылышко и обмакните его сначала в яйцо, затем в смесь сыра и муки. Убедитесь, что крылышко хорошо покрыто панировкой по всей поверхности. Поместите готовое крылышко на тарелку или разделочную доску.

6. Повторите эту процедуру со всеми крылышками.

7. Разогрейте растительное масло на сковороде с толстым дном. Масло должно быть достаточно глубоким, чтобы покрыть крылышки при жарке. Жарьте крылышки по 5-7 минут с каждой стороны или до золотистой корочки.

8. Когда крылышки будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет — Подавайте куриные крылышки в сырной панировке с кетчупом или любым другим соусом на ваш вкус. Также отлично подойдет свежий салат из овощей или картофель фри. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте