Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт куриных ножек в грибном соусе: просто и вкусно

Рецепт куриных ножек в грибном соусе: просто и вкусно

Привет! Я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом приготовления куриных ножек в грибном соусе. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, особенно если вы любите сочетание куриного мяса и грибов. Готовить его очень просто, а результат вас приятно удивит!

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 6 штук
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук — 1 штук
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  1. Сначала приготовим куриные ножки. Отделим бедра от голени и посыпаем их солью и перцем.
  2. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем ножки со всех сторон до золотистой корочки. Затем выкладываем их на тарелку.
  3. Теперь перейдем к приготовлению грибного соуса. Лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
  4. В сковороде, где мы жарили ножки, обжариваем лук до прозрачности. Затем добавляем чеснок и грибы.
  5. Готовим грибы до мягкости, постоянно помешивая. После этого добавляем сливки и продолжаем готовить соус на среднем огне до загустения. Приправляем соус солью и перцем по вкусу.
  6. Когда соус загустился, возвращаем куриные ножки в сковороду и тушим все вместе на низком огне около 10-15 минут.
  7. Куриные ножки в грибном соусе готовы! Подаем их горячими, украшая зеленью.

Совет — При подаче куриных ножек в грибном соусе можно добавить свежую зелень, например, петрушку или укроп. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте