Вторник, 23 апреля, 2024

Рецепт куриных ножек в томатном соусе: быстро, вкусно, с фото

Рецепт куриных ножек в томатном соусе: быстро, вкусно, с фото

Привет! Я — опытный кулинар, и сегодня я хочу поделиться с тобой своим любимым рецептом куриных ножек в томатном соусе. Это блюдо очень простое в приготовлении, но вкус его превосходит все ожидания. Готовься к тому, чтобы узнать, как создать шедевр на своей кухне!

Ингредиенты:

  • 8 куриных ножек
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 400 г томатного соуса
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала приготовим куриные ножки. Ножки можно приобрести уже готовыми или приготовить самостоятельно. Если ты решил приготовить самостоятельно, советую предварительно обработать их, удалив кожу и излишки жира.

2. Нагрей оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарь куриные ножки с двух сторон до золотистой корочки. Поставь их в сторону, чтобы использовать позже.

3. Теперь приготовим соус. На этом же масле обжарь мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до прозрачности. Добавь томатную пасту и томатный соус. Тщательно перемешай все ингредиенты.

4. Добавь сахар, соль и перец по вкусу. Помни, что немного сахара помогает сбалансировать кислотность томатного соуса.

5. Верни куриные ножки в соус. Убедись, что они полностью покрыты соусом. Если необходимо, добавь немного воды.

6. Поставь крышку на сковороду и готовь на среднем огне около 40 минут. В это время курица должна хорошо провариться и стать мягкой.

7. Когда курица готова, убери крышку и готовь еще около 10 минут, чтобы соус немного загустился.

8. Твои куриные ножки в томатном соусе готовы! Подавай их горячими с любым гарниром по твоему выбору, например, с картофельным пюре или отварным рисом.

Совет — Если ты хочешь, чтобы соус был более ароматным, добавь немного измельченного базилика, орегано или других любимых трав. Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте