Понедельник, 22 июля, 2024

Рецепт куриных окорочков в томатно-сливочном соусе: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт куриных окорочков в томатно-сливочном соусе: простой и вкусный способ приготовления

Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом куриных окорочков в томатно-сливочном соусе. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, и его готовить очень легко. Готовы начать приготовление? Тогда давайте начнем!

Ингредиенты:

  • куриные окорочка — 500 г
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • сметана — 100 г
  • вода — 100 мл
  • зелень — для украшения

Приготовление:

  1. Сначала приготовим куриные окорочка. Я рекомендую использовать окорочка без кожи, чтобы блюдо получилось более легким и полезным.
  2. Посолите и поперчите окорочка по вкусу.
  3. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте окорочка с обеих сторон до золотистого цвета. После этого выложите их на тарелку.
  4. На той же сковороде добавьте немного масла, нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его до золотистого цвета.
  5. Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Обжарьте все вместе еще около минуты.
  6. Затем добавьте сахар, сметану и воду. Приправьте соус солью и перцем по вкусу. Помешивайте, пока соус не станет гладким и однородным.
  7. Верните обжаренные окорочка в сковороду с соусом. Помешивайте, чтобы они хорошо пропитались соусом, и готовьте еще около 5-7 минут на среднем огне.
  8. Подавайте куриные окорочка в томатно-сливочном соусе горячими, посыпав свежей зеленью сверху.

Совет — Если вы хотите, чтобы соус был более густым, вы можете добавить немного муки или крахмала в соус приготовления. Это придаст блюду более насыщенный вкус и текстуру. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте