Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт курицы в кисло-сливочном соусе: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт курицы в кисло-сливочном соусе: простой и вкусный способ приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и ароматной кухни! Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом приготовления курицы в кисло-сливочном соусе. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. Нежное мясо курицы в сочетании с ароматным соусом привлекает внимание даже самых требовательных гурманов. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 500 г
  • сливки 20% жирности — 200 мл
  • лук репчатый — 1 шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • мука — 2 ст. ложки
  • лимонный сок — 2 ст. ложки
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Нарежьте куриные грудки на кусочки среднего размера.
  2. Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло.
  4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  5. Добавьте куриные кусочки в сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки.
  6. После того как курица подрумянится, добавьте муку и тщательно перемешайте.
  7. Теперь постепенно влейте сливки, не переставая помешивать. Доведите соус до кипения.
  8. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Помешивайте еще несколько минут.
  9. Убавьте огонь и готовьте блюдо под крышкой около 10-15 минут, пока курица не станет мягкой и соус не загустеет.

Вот и все! Вкусная и ароматная курица в кисло-сливочном соусе готова к подаче на стол. Подавайте ее с отварным рисом, пастой или свежими овощами. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите добавить немного остроты в соус, можно добавить небольшое количество тертого имбиря или кайенского перца. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 30 г Жиры: 25 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте