Введение
Приветствую всех любителей вкусной и аппетитной кухни! Сегодня я хотела бы поделиться с вами одним из моих любимых рецептов — рецептом приготовления курицы в кляре на сковороде.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
- ½ чайной ложки паприки
- растительное масло для жарки
Приготовление
1. Начнем с подготовки куриного филе. Отрежьте кожу и жирные отложения, затем нарежьте филе на кусочки среднего размера.
2. В большой миске взбейте яйца с солью, перцем и паприкой.
3. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы получился однородный кляр.
4. Погрузите кусочки куриного филе в кляр, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложите кусочки филе на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет около 5-7 минут.
7. Когда курица будет готова, аккуратно переложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте курицу в кляре на сковороде горячей. Это отличное блюдо для обеда или ужина, которое можно подать с гарниром из овощей или риса.
Совет — Если хотите, чтобы курица в кляре была еще более ароматной, вы можете добавить различные специи и травы в кляр. Например, попробуйте добавить куркуму, чеснок или итальянские травы. Время приготовления: 20 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
