Понедельник, 22 июля, 2024

Рецепт мяса в апельсиновом соусе: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт мяса в апельсиновом соусе: простой и вкусный способ приготовления

Ингредиенты:

  • 500 г свинины или говядины (на ваш выбор)
  • 2 апельсина
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению мяса в апельсиновом соусе, необходимо подготовить все ингредиенты. Свинину или говядину нарежьте на небольшие кусочки. Апельсины выжмите, чтобы получить сок, а затем измельчите цедру одного апельсина.

Шаг 2: Приготовление соуса

В миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мед, растительное масло и измельченный чеснок. Постепенно добавляйте цедру апельсина и хорошо перемешивайте, чтобы все ингредиенты полностью соединились.

Шаг 3: Маринование мяса

Положите нарезанное мясо в миску с приготовленным соусом. Помешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт соусом. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 30 минут или даже на несколько часов, чтобы оно впитало аромат и вкус соуса.

Шаг 4: Приготовление мяса

Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите маринованное мясо на сковороду и обжарьте его со всех сторон до золотистой корочки. При желании, можно добавить немного растительного масла для обжаривания.

Шаг 5: Готовка соуса

Пока мясо обжаривается, вылейте оставшийся соус из миски в маленький ковшик. Доведите соус до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и готовьте его 5-7 минут, пока соус не загустеет и не станет густым и ароматным.

Шаг 6: Подача

Выложите обжаренное мясо на тарелку и полейте его приготовленным апельсиновым соусом. Подавайте блюдо горячим, украшая его свежими зеленью и кольцами апельсина.

Совет — При подаче мяса в апельсиновом соусе, можно добавить к нему свежие овощи или рис в качестве гарнира. Время приготовления: 45 минут Калорийность: 350 калорий Белки: 25 г Жиры: 12 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте