Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт мясных котлет с грибами: вкусное блюдо на любой стол

Рецепт мясных котлет с грибами: вкусное блюдо на любой стол

Приветствую вас, дорогие гурманы! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусных мясных котлет с грибами. Это блюдо станет настоящей изюминкой на вашем столе.

Ингредиенты:

  • 500 г свиного фарша
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Шампиньоны мелко нарежьте. Луковицу и чеснок очистите и мелко порубите.

2. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавьте шампиньоны и готовьте их на среднем огне, пока жидкость не испарится.

4. В миске смешайте фарш, обжаренные грибы, яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

5. Слепите котлеты из получившейся массы, придавая им круглую форму.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистого цвета. После этого уменьшите огонь и продолжайте готовить котлеты еще 10-15 минут до полной готовности.

7. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Совет — Подавайте мясные котлеты с грибами горячими, их можно положить на листья салата и украсить зеленью. Котлеты отлично сочетаются с различными соусами — кетчупом, сметаной или горчицей. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте