Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт приготовления бараньих почек в сметане

Рецепт приготовления бараньих почек в сметане

Приветствую всех любителей вкусной и оригинальной кухни! Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом приготовления бараньих почек в сметане. Это блюдо отличается нежностью и насыщенным вкусом, которые точно понравятся любителям мясных деликатесов.

Ингредиенты:

  • 500 г бараньих почек
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Почки тщательно промойте под холодной водой и удалите лишние пленки и жилки. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.

2. Луковицы очистите и нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. После того как масло растает, положите лук и чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным и мягким.

4. Добавьте нарезанные почки в сковороду и обжаривайте их вместе с луком и чесноком до золотистого цвета.

5. Затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне еще около 5-7 минут, пока соус немного не загустеет и почки станут мягкими.

6. Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Совет — При подаче бараньих почек в сметане можно украсить зеленью и подать с гарниром из картофельного пюре или отварного риса. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте