Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт приготовления бараньих ребрышек

Рецепт приготовления бараньих ребрышек

Ингредиенты:

  • 1 кг бараньих ребрышек;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 4 зубчика чеснока, измельченных;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 1 чайная ложка черного перца;
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина;
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
  • Сок 1 лимона;
  • 2 столовые ложки меда.

Приготовление:

  1. Перед началом приготовления бараньих ребрышек, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В большой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль, черный перец, розмарин и тимьян.
  3. Добавьте в миску смесь из оливкового масла и специй к бараньим ребрышкам и тщательно перемешайте, чтобы каждая ребрышка была покрыта специями.
  4. Разложите бараньи ребрышки на противне и поставьте в разогретую духовку.
  5. Готовьте ребрышки в духовке около 1,5 часов, переворачивая их через каждые 30 минут, чтобы они равномерно прожарились.
  6. Через 1 час приготовления, смешайте в миске сок лимона и мед.
  7. После 1,5 часов приготовления, достаньте ребрышки из духовки и смажьте их смесью из лимонного сока и меда.
  8. Верните ребрышки в духовку и готовьте еще 10-15 минут, чтобы они стали золотистыми и хрустящими.
  9. Когда ребрышки готовы, вытащите их из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Совет — При подаче бараньих ребрышек на стол, можно украсить их свежей зеленью и ломтиками лимона. Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте