Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт приготовления картофеля с мясом в духовке: пошаговая инструкция и секреты вкусного блюда

Рецепт приготовления картофеля с мясом в духовке: пошаговая инструкция и секреты вкусного блюда

Привет! Я сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного блюда — картофеля с мясом в духовке. Это блюдо отличается простотой приготовления и насыщенным ароматом. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля;
  • 500 г свинины или говядины;
  • 1 крупный лук;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Пошаговая инструкция:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым делом нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Мясо также нарезать кусочками или полосками. Лук мелко нашинковать, а чеснок измельчить.

Шаг 2: Приготовление начинки

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и мясо. Обжаривайте мясо до готовности, постоянно помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Сборка блюда

Возьмите противень или форму для запекания и слегка смажьте его растительным маслом. Выложите на дно половину картофеля, затем равномерно распределите приготовленную начинку из мяса и лука. Положите оставшийся картофель сверху.

Шаг 4: Приправы и запекание

Посолите и поперчите картофель сверху по вкусу. Поставьте форму с картофелем и мясом в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-50 минут, пока картофель не станет золотистым и мягким.

Шаг 5: Подача

Готовое блюдо можно вынуть из духовки и украсить зеленью перед подачей. Подают картофель с мясом горячим, как основное блюдо или салатом.

Совет — Если вы хотите придать блюду более насыщенный вкус, можно добавить в начинку из мяса немного томатного соуса или сметаны. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте