Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт приготовления котлет по-украински: шаг за шагом с фото и видео

Рецепт приготовления котлет по-украински: шаг за шагом с фото и видео

Приветствую всех любителей вкусной и сытной украинской кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления настоящих украинских котлет, которые покорят ваши сердца и желудки. Готовим по-украински!

Ингредиенты:

  • 500 гр фарша (свинина или говядина)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. панировочных сухарей
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло для жарки

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению котлет, необходимо подготовить все ингредиенты. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок раздавите и мелко нарежьте.

Шаг 2: Приготовление фарша

В большой миске смешайте фарш, нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 3: Формование котлет

Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте из него котлету, придавая ей плоскую форму. Повторите этот шаг, пока весь фарш не будет использован.

Шаг 4: Жарка котлет

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Поставьте котлеты на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что котлеты должны быть хорошо прожаренными внутри.

Шаг 5: Готовые котлеты

Когда котлеты будут готовы, выложите их на блюдо, чтобы они немного остыли и стали более сочными.

Совет — Если вы хотите сделать котлеты еще более сочными, можно добавить в фарш немного молока или нарезанных грибов. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте