Привет! Сегодня я расскажу вам о вкусном и простом рецепте приготовления куриных голеней в томатном соусе. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также может стать отличным вариантом для праздничного стола. Готовим? Вперед!
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 яйцо;
- 50 г панировочных сухарей;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 400 г томатного соуса;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
- Взбиваем яйцо в миске и добавляем соль и перец по вкусу.
- Обмакиваем кусочки курицы в яйце.
- Обваляем их в панировочных сухарях, чтобы они были равномерно покрыты.
- Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем куриные голени до золотистой корочки.
- Перекладываем готовые голени на тарелку, чтобы они временно отдохнули.
- Очищаем луковицу и чеснок, нарезаем их мелкими кубиками.
- В той же сковороде, где жарили курицу, обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавляем томатный соус и перемешиваем.
- Даем соусу закипеть, а затем возвращаем куриные голени в сковороду.
- Тушим все вместе на низком огне около 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось соусом.
- Готовые куриные голени в томатном соусе подаем горячими.
Совет — Если вы хотите придать соусу более насыщенный вкус, можете добавить немного сухих специй, таких как базилик, орегано или тимьян. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 380 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 35 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
