Вторник, 23 июля, 2024

Рецепт приготовления куриных ножек в сливочном соусе: просто, вкусно и быстро

Рецепт приготовления куриных ножек в сливочном соусе: просто, вкусно и быстро

Приветствую всех любителей вкусной и сытной пищи! Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления нежных куриных ножек в сливочном соусе. Это блюдо является идеальным вариантом для тех, кто хочет сэкономить время, но при этом насладиться великолепным вкусом. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 8-10 куриных ножек;
  • 200 г сливочного масла;
  • 2 луковицы;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 200 мл сливок;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Начнем с приготовления куриных ножек. Сперва промойте их под холодной водой, затем обсушите с помощью бумажных полотенец. Посолите и поперчите ножки со всех сторон.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее половину сливочного масла. Когда масло растает, аккуратно выложите куриные ножки. Обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны. Затем переложите ножки на тарелку.

3. В той же сковороде добавьте оставшееся сливочное масло и нарезанный лук. Обжаривайте лук до мягкости и прозрачности.

4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и обжаривайте его вместе с луком около минуты.

5. Верните куриные ножки в сковороду и добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.

6. После закипания уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо около 20-25 минут, пока куриные ножки не станут мягкими и сочными.

7. Готовые куриные ножки с сливочным соусом подавайте горячими. Можно подавать их с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.

Совет — Если вы хотите, чтобы соус был более густым, можно добавить в него немного муки или крахмала. При этом не забудьте развести муку или крахмал в небольшом количестве холодной воды перед добавлением их в соус. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 25 г Жиры: 35 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте