Вторник, 23 июля, 2024

Рецепт приготовления куриных ножек в томатно-сырном соусе: шаг за шагом с фото

Рецепт приготовления куриных ножек в томатно-сырном соусе: шаг за шагом с фото

Ингредиенты:

  • 6 куриных ножек
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 400 г томатного соуса
  • 100 г творожного сыра
  • 100 г твердого сыра (например, пармезан)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление куриных ножек

Сначала необходимо приготовить куриные ножки. Для этого вымойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем посолите и поперчите куриные ножки с обеих сторон.

Возьмите сковороду и разогрейте на среднем огне растительное масло. Обжарьте куриные ножки до золотистого цвета с обеих сторон. Они должны быть полностью прожаренными, но не пережаренными.

Шаг 2: Приготовление соуса

Пока куриные ножки обжариваются, можно приготовить соус. Для этого возьмите луковицы и чеснок, очистите их и мелко нарежьте.

В другой сковороде разогрейте еще немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте томатный соус и творожный сыр. Перемешивайте, пока сыр не растворится и соус не станет однородным.

Отдельно натрите твердый сыр на терке. Оставьте немного сыра для украшения блюда.

Шаг 3: Соединение компонентов

Когда куриные ножки и соус готовы, возьмите форму для запекания. Выложите куриные ножки на дно формы и аккуратно залейте их томатно-сырным соусом.

Посыпьте сверху натертым твердым сыром.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Куриные ножки должны пропечься, а сыр сверху должен растопиться и образовать золотистую корочку.

Шаг 4: Подача к столу

Куриные ножки в томатно-сырном соусе готовы! Подайте их горячими, посыпав оставшимся натертым сыром для красоты.

Совет: Для приготовления соуса можно использовать любой томатный соус по вашему вкусу. Также можно добавить свежие травы, например, базилик или орегано, для дополнительного аромата. Время приготовления: 45 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 35 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте