Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт приготовления вкусной курицы на гриле: куриная печень с сочным мясом и ароматными специями

Рецепт приготовления вкусной курицы на гриле: куриная печень с сочным мясом и ароматными специями

Привет! Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной курицы на гриле. Это блюдо получается очень сочным и ароматным благодаря использованию специальных специй и правильной техники приготовления. Готовить такую курицу очень просто, поэтому даже начинающие кулинары смогут справиться с этим заданием.

Ингредиенты:

  • Куринная печень — 500 г
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Паприка — 1 чайная ложка
  • Куркума — 1 чайная ложка
  • Кумин — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куринную печень тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

2. Подготовьте маринад: в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, куркуму и кумин. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Положите печень в маринад и хорошо перемешайте. Оставьте на 30-60 минут для пропитывания.

4. Включите гриль и разогрейте его до средней температуры.

5. Выложите печень на гриль и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.

6. Готовую курицу на гриле выложите на тарелку и дайте ей немного остыть.

Совет — Подавайте курицу на гриле с соусом на основе йогурта и свежей зеленью. Это придаст блюду особый вкус и аромат. Время приготовления: 40-70 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 30 г Жиры: 10 г Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте