Привет! Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной курицы на гриле. Это блюдо получается очень сочным и ароматным благодаря использованию специальных специй и правильной техники приготовления. Готовить такую курицу очень просто, поэтому даже начинающие кулинары смогут справиться с этим заданием.
Ингредиенты:
- Куринная печень — 500 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Чеснок — 4 зубчика
- Паприка — 1 чайная ложка
- Куркума — 1 чайная ложка
- Кумин — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куринную печень тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Подготовьте маринад: в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, куркуму и кумин. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Положите печень в маринад и хорошо перемешайте. Оставьте на 30-60 минут для пропитывания.
4. Включите гриль и разогрейте его до средней температуры.
5. Выложите печень на гриль и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
6. Готовую курицу на гриле выложите на тарелку и дайте ей немного остыть.
Совет — Подавайте курицу на гриле с соусом на основе йогурта и свежей зеленью. Это придаст блюду особый вкус и аромат. Время приготовления: 40-70 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 30 г Жиры: 10 г Углеводы: 5 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
