Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт приготовления вкусных фрикаделек в томатном соусе: простой и быстрый способ

Рецепт приготовления вкусных фрикаделек в томатном соусе: простой и быстрый способ

Приветствую всех любителей вкусной и сытной еды! Сегодня я поделюсь с вами своим проверенным рецептом приготовления вкусных фрикаделек в томатном соусе. Это простое и быстрое блюдо, которое понравится всей семье. Готовить его очень легко, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. панировочных сухарей
  • Соль, перец — по вкусу
  • 2 ст. л. масла для жарки
  • 400 г томатного соуса
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. уксуса
  • Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

  1. Начнем с приготовления фрикаделек. В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты вместе до однородной массы.
  2. Следующий шаг — формирование фрикаделек. Отделите небольшую порцию фарша и скатайте его в ладони, придавая ему округлую форму. Постарайтесь сделать все фрикадельки одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Когда масло нагреется, аккуратно выложите фрикадельки на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Пока фрикадельки жарятся, готовим томатный соус. В кастрюле соедините томатный соус, томатную пасту, сахар, уксус и прованские травы. Подогрейте соус на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не начнет закипать.
  5. Когда фрикадельки подрумянятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Затем переложите фрикадельки в кастрюлю с томатным соусом. Помешайте, чтобы каждая фрикаделька была покрыта соусом.
  6. Уменьшите огонь и тушите фрикадельки в томатном соусе под крышкой около 15-20 минут, пока они не станут мягкими и сочными.

Совет — Если вы хотите, чтобы фрикадельки были еще более сочными, добавьте в фарш немного натертой моркови или тертого сыра. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 15 г Жиры: 10 г Углеводы: 35 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте