Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт приготовления вкусных куриных бедрышек в кляре: простой и быстрый способ

Рецепт приготовления вкусных куриных бедрышек в кляре: простой и быстрый способ

Приветствую всех любителей вкусной и сытной пищи! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом приготовления вкусных куриных бедрышек в кляре. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также может стать отличной закуской на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки — 6 штук
  • Яйца — 2 штуки
  • Мука — 100 грамм
  • Сода — 1/2 чайной ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Сначала необходимо подготовить куриные бедрышки. Отделите верхнюю часть от нижней, чтобы получить отдельные кусочки. При желании, можно удалить кожу с куриных бедрышек.
  2. Посолите и поперчите куриные кусочки по вкусу. Оставьте на несколько минут, чтобы мясо пропиталось специями.
  3. В отдельной миске смешайте яйца, муку, соду и немного соли. Взбейте до однородной консистенции.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Каждую куриную бедрышку обмакните в приготовленный кляр, чтобы она полностью покрылась смесью.
  6. Выложите бедрышки на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета. При желании можно добавить немного растительного масла в процессе жарки.
  7. Готовые куриные бедрышки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  8. Подавайте блюдо горячим, можно добавить свежие овощи или зелень в качестве гарнира.

Совет — Для приготовления кляра можно использовать не только муку, но и крахмал или смесь муки с крахмалом. Это придаст более хрустящую корочку курице. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 20 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 10 грамм

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте