Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт приготовления вкусных куриных ножек в томатно-грибном соусе: простой и быстрый способ

Рецепт приготовления вкусных куриных ножек в томатно-грибном соусе: простой и быстрый способ

Приветствую всех любителей вкусной и сытной пищи! Сегодня я расскажу вам о простом и быстром способе приготовления вкусных куриных ножек в томатно-грибном соусе. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также для особых случаев. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 8-10 куриных ножек
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 200 г шампиньонов
  • 400 г томатной пасты
  • 200 мл куриного бульона
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • Соль, перец, сушеный базилик — по вкусу

Приготовление:

  1. Сначала необходимо приготовить соус. Для этого на разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавляем измельченный чеснок и тушим вместе с луком еще около минуты.
  3. Затем добавляем нарезанные грибы и обжариваем их до мягкости.
  4. После этого добавляем томатную пасту и тушим все вместе около 5 минут, чтобы соус немного загустел.
  5. Затем постепенно добавляем куриной бульон, чтобы соус приобрел желаемую консистенцию. Помешиваем и доводим до кипения.
  6. В это время ножки можно приготовить на гриле или на сковороде. Посолите и поперчите их по вкусу, а затем обжарьте до золотистой корочки.
  7. Когда ножки готовы, выкладываем их в сковороду с соусом и тушим все вместе еще около 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматным соусом.

Совет:

Совет — Если вы хотите придать соусу более насыщенный вкус, добавьте немного красного вина или соевого соуса. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте