Вторник, 23 апреля, 2024

Рецепт приготовления запеченной телятины с овощами: просто и вкусно

Рецепт приготовления запеченной телятины с овощами: просто и вкусно

Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления запеченной телятины с овощами. Это блюдо получается очень сочным, ароматным и вкусным. Оно идеально подходит для особенных случаев или просто для ужина в кругу семьи. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 600 грамм телятины;
  • 1 крупный лук;
  • 2 моркови;
  • 2 сладких перца;
  • 2 помидора;
  • 4 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • Свежие зелень и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Телятину нарежьте кусочками среднего размера. Лук, морковь и сладкий перец нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте.

2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и перец. Обжарьте овощи до мягкости.

3. Переложите овощи в большую форму для запекания. Распределите их равномерно по дну формы.

4. В эту же сковороду добавьте телятину и обжарьте ее до золотистого цвета со всех сторон.

5. Переложите обжаренную телятину в форму для запекания, сверху распределите помидоры и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте свежими травами и специями.

6. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут или до готовности мяса.

Совет — Вы можете добавить к запеканке любые овощи по своему вкусу, такие как цветная капуста, баклажаны или картофель. Время приготовления: 1 час 10 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 30 грамм Жиры: 10 грамм Углеводы: 20 грамм

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте