Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт рулета из свинины с грибами: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт рулета из свинины с грибами: простой и вкусный способ приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и аппетитной еды! Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом приготовления рулета из свинины с грибами. Это блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина, а также может стать изысканным угощением на праздничном столе. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Приготовление:

1. Начнем с приготовления начинки для рулета. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и чеснок, продолжайте готовить до мягкости грибов. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Возьмите свинину и разрежьте ее таким образом, чтобы получилась одна большая пластинка. Если мясо слишком толстое, можно немного отбить его.

3. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон. Выложите на него начинку из грибов и равномерно распределите ее по всей поверхности.

4. Посыпьте начинку тертым сыром, добавьте зелень по желанию. Теперь аккуратно сверните мясо в рулет и закрепите его при помощи ниток или зубочисток.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите рулет на противень и отправьте его в духовку на 40-50 минут, до золотистой корочки.

6. После готовности рулета, аккуратно удалите нитки или зубочистки и нарежьте его на порции.

Совет — Если вы хотите, чтобы рулет был более сочным, можно добавить немного майонеза или сметаны в начинку. Время приготовления: 1 час Калорийность: 250 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте