Вторник, 23 июля, 2024

Рецепт свиных кореек в медовом соусе: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт свиных кореек в медовом соусе: простой и вкусный способ приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и сочной свинины! Сегодня я поделюсь с вами своим простым и вкусным рецептом приготовления свиных кореек в медовом соусе. Это блюдо отлично подходит для особых случаев или просто для того, чтобы порадовать семью вкусным ужином.

Ингредиенты:

  • 500 г свиных кореек;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока, измельченных;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Начните с приготовления маринада. В миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  2. Добавьте свиные корейки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно покрылось соусом. Дайте мясу пропитаться в маринаде как минимум 30 минут, а лучше всего на ночь в холодильнике.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Выложите свиные корейки на сковороду и жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны. Это займет примерно 5-7 минут.
  4. Когда свиные корейки обжарены, добавьте оставшийся маринад в сковороду и варите еще 1-2 минуты, чтобы соус стал густым и ароматным.
  5. Переведите свиные корейки и медовый соус на тарелку и подавайте горячими. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите приготовить более сочные и нежные свиные корейки, можно предварительно запечь их в разогретой до 180 градусов духовке на 20-30 минут, а затем обжарить на сковороде. Таким образом, мясо будет хорошо пропитываться маринадом и получится особенно сочным. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте