Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт свиных котлет с горчичным соусом: секреты приготовления и лучшие рецепты

Рецепт свиных котлет с горчичным соусом: секреты приготовления и лучшие рецепты

Приветствую всех любителей вкусной и аппетитной еды! Сегодня я поделюсь с вами своими секретами приготовления нежных и сочных свиных котлет с горчичным соусом. Это блюдо является отличным выбором для обеда или ужина, его можно подать с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Готовить свиные котлеты с горчичным соусом очень просто, поэтому даже начинающие кулинары смогут справиться с этой задачей. Не будем терять время и приступим к приготовлению!

Ингредиенты:

  • 500 г свиного фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сухих сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Луковицу и чеснок очистить и мелко порубить.
  2. В большой миске смешать свиной фарш, лук, чеснок, яйцо, сухие сухари, соль и перец. Тщательно вымешать все ингредиенты до однородной массы.
  3. Сформировать котлеты нужной формы и размера. Если фарш слишком липкий, можно намокнуть руки в воде, чтобы легче раскатывать котлеты.
  4. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Выложить котлеты на сковороду и обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  5. Готовые котлеты выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

Горчичный соус:

  • 3 ст.л. горчицы
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления горчичного соуса:

  1. В миске смешать горчицу, мед, соевый соус и растительное масло до однородного состояния.
  2. Подать котлеты с горчичным соусом и наслаждаться неповторимым вкусом!

Совет — Если вы хотите придать своим котлетам особый аромат и вкус, добавьте в фарш немного тертого сыра или зелени (петрушки, укропа, базилика). Это придаст блюду неповторимую нотку и оригинальность. Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 400 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте