Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт свиных котлет с гречкой: просто, вкусно и быстро

Рецепт свиных котлет с гречкой: просто, вкусно и быстро

Привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом простых и вкусных свиных котлет с гречкой. Это блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина, так как его готовить очень быстро и просто. Гречка добавляет нотку оригинальности и делает котлеты еще более сочными и ароматными.

Ингредиенты:

  • 400 г свиного фарша
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сухой гречки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Гречку промойте и залейте кипятком на 10-15 минут. Затем слейте воду и промойте гречку еще раз. Отложите в сторону.
  2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  3. В большой миске смешайте свиной фарш, яйцо, нарезанный лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Добавьте гречку в миску с фаршем и тщательно все перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  5. Сформируйте котлеты из получившейся смеси и обваляйте их в панировочных сухарях.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  7. Выложите котлеты на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
  8. Готовые котлеты выложите на блюдо, чтобы лишний жир стек.

Совет — Если вы хотите придать котлетам более сочный вкус, добавьте в фарш немного мелко нарезанной зелени, такой как петрушка или укроп. Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 35 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте