Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт свиных котлет с грибами: быстро и вкусно

Рецепт свиных котлет с грибами: быстро и вкусно

Я всегда готова поделиться своими секретами в кулинарии, особенно если речь идет о рецептах, которые можно приготовить быстро и получаются вкусно. Сегодня я хочу поделиться рецептом свиных котлет с грибами, который является одним из моих фаворитов. Поверьте, этот рецепт стоит попробовать!

Ингредиенты:

— 500 г свиного фарша
— 200 г шампиньонов
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 яйца
— 4 ст.л. панировочных сухарей
— соль и перец по вкусу
— растительное масло для жарки

Приготовление:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите луковицу и чеснок, нарежьте их мелкими кубиками. Также нарежьте шампиньоны.
Шаг 2: В большой миске смешайте свиной фарш, лук, чеснок и шампиньоны. Добавьте яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3: В отдельной миске приготовьте панировочные сухари, добавив щепотку соли и перца. Постепенно добавляйте сухари в массу из фарша и перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет плотной и не будет легко формироваться.
Шаг 4: Сформируйте котлеты из получившейся массы. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Жарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не пропекутся.
Шаг 5: Подавайте свиные котлеты с грибами горячими. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом.

Совет — Если вы хотите, чтобы котлеты были более сочными, добавьте в массу из фарша немного молока или сливок. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте