Понедельник, 22 июля, 2024

Рецепт свиных ребрышек с гречкой: как приготовить вкусное блюдо

Рецепт свиных ребрышек с гречкой: как приготовить вкусное блюдо

Ингредиенты:

  • 500 г свиных ребрышек
  • 200 г гречки
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 1 столовая ложка горчицы
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Подготовьте свиные ребрышки, промыв их холодной водой. Затем высушите их с помощью бумажных полотенец.
  2. Приготовьте маринад, смешав соевый соус, мед, кетчуп, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.
  3. Положите свиные ребрышки в маринад и оставьте на 30-60 минут для пропитывания.
  4. В это время займитесь приготовлением гречки. Промойте ее под холодной водой, затем залейте кипятком в соответствии с инструкцией на упаковке.
  5. Почистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
  7. Добавьте свиные ребрышки вместе с маринадом на сковороду и жарьте на среднем огне до готовности, переворачивая их время от времени. Это займет примерно 15-20 минут.
  8. Пока ребрышки жарятся, откиньте воду с гречки и перемешайте ее с обжаренным луком. Затем добавьте немного воды и варите гречку до готовности, следуя инструкции на упаковке.
  9. Когда ребрышки станут мягкими и хорошо прожаренными, выложите их на тарелку.
  10. Подавайте свиные ребрышки с гречкой горячими. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите придать свиным ребрышкам более насыщенный вкус, можете добавить в маринад немного красного вина или лимонного сока. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте