Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт свиных ребрышек с картофельными дольками: простой и вкусный вариант

Рецепт свиных ребрышек с картофельными дольками: простой и вкусный вариант

Привет! Я хочу поделиться с тобой простым и вкусным рецептом свиных ребрышек с картофельными дольками. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или ужина с друзьями. Готовить его очень легко, а результат тебя приятно удивит. Давай начнем!

Ингредиенты:

  • 800 г свиных ребрышек;
  • 1 кг картофеля;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 столовые ложки кетчупа;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Свиные ребрышки вымой и обсушь салфеткой. Затем нарежь их на порционные кусочки.
  2. Лук очисти и нарежь полукольцами. Чеснок мелко нарежь или пропусти через пресс.
  3. В глубокой миске смешай соевый соус, мед, кетчуп, растительное масло, лук и чеснок. Добавь соль и перец по вкусу. Это будет маринад для ребрышек.
  4. Положи свиные ребрышки в миску с маринадом и хорошо перемешай, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставь мясо мариноваться в холодильнике на 30-60 минут. Чем дольше маринуешь, тем вкуснее будет блюдо.
  5. В это время картофель вымой и очисти от кожуры. Нарежь его на дольки.
  6. Разогрей духовку до 200 градусов. Подготовь противень, выложив на него пергаментную бумагу или застели его фольгой.
  7. Выложи свиные ребрышки на противень и отправь в разогретую духовку на 40-50 минут. Периодически поливай ребрышки соусом, который они выделяют.
  8. После 30 минут готовки ребрышек добавь на противень картофельные дольки, посоли и поперчи их по вкусу. Верни противень в духовку и готовь еще 20-30 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
  9. Когда ребрышки и картофель готовы, вынь их из духовки. Подавай блюдо горячим на стол.

Совет — Если хочешь, чтобы ребрышки были еще сочнее, можешь добавить немного воды в маринад перед отправкой в духовку. Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 600 ккал
Белки: 35 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 60 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте