Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт тефтелей в соусе: лучшие способы приготовления домашних тефтелей с соусом

Рецепт тефтелей в соусе: лучшие способы приготовления домашних тефтелей с соусом

Введение

Приветствую всех любителей вкусной и сытной еды! Сегодня я хочу поделиться с вами своим лучшим рецептом тефтелей в соусе. Это блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина, и его готовить очень просто. Для приготовления тефтелей в соусе вы можете использовать различные ингредиенты и экспериментировать с разными вариантами соуса. Готовим вместе!

Ингредиенты

  • 500 г фарша (говяжего, свиного или смешанного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сухих сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Мука для обсыпки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 400 мл томатного соуса
  • 200 мл воды
  • Специи (по желанию): базилик, орегано, паприка

Приготовление

  1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухие сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
  2. Сформируйте из массы небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Обваляйте каждый шарик в муке.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
  4. Добавьте в сковороду томатный соус, воду и специи (если используете). Перемешайте и доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на слабом огне около 20-25 минут, пока они не станут мягкими и соус не загустеет.

Совет

Совет — Если хотите придать тефтелям особый аромат, добавьте в соус немного свежих трав, таких как базилик или орегано. Они придадут блюду неповторимый вкус. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте