Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт телячьих котлет с зеленью: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт телячьих котлет с зеленью: простой и вкусный способ приготовления

Привет! Я хочу поделиться с тобой рецептом моих любимых телячьих котлет с зеленью, который я с удовольствием готовлю уже много лет. Это простое и вкусное блюдо, которое непременно понравится всей семье.

Ингредиенты:

  • 500 г телячьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сухих сухарей
  • Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Луковицу и чеснок очистить и мелко нарезать.

2. Свежую зелень хорошо промыть и измельчить.

3. В большой миске смешать телячий фарш, лук, чеснок, зелень, яйцо и сухие сухари. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Тщательно вымесить все ингредиенты до однородной массы.

5. Слепить из фарша небольшие котлеты.

6. Разогреть растительное масло на сковороде.

7. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

8. Готовые котлеты выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир.

Совет — Если вы хотите придать котлетам более пикантный вкус, вы можете добавить в фарш немного измельченного сыра. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 30 г Жиры: 10 г Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте