Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт тушеной баранины в сметане

Рецепт тушеной баранины в сметане

Привет! Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом тушеной баранины в сметане. Это блюдо получается очень нежным и ароматным, а готовится оно довольно быстро. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 мл сметаны;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Баранину нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.

2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки.

3. Добавьте лук и морковь, продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.

4. Влейте сметану в сковороду и тушите блюдо на медленном огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.

5. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.

6. Готовую тушеную баранину в сметане подавайте горячей, посыпав сверху свежей зеленью.

Совет — Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного измельченного чеснока и смешать его с сметаной перед тушением баранины. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 25 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте