Понедельник, 22 июля, 2024

Рецепт тушеной говядины с картошкой: вкусное и простое блюдо для всей семьи

Рецепт тушеной говядины с картошкой: вкусное и простое блюдо для всей семьи

Приветствую всех любителей вкусной и полезной пищи! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом тушеной говядины с картошкой. Это простое и вкусное блюдо, которое подходит для приготовления как на обед, так и на ужин. Оно идеально подойдет для всей семьи, ведь его готовить очень просто, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (лучше всего использовать вырезку)
  • 4 средних картофелины
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: зелень для украшения

Приготовление:

  1. Нарежьте говядину кусочками среднего размера. Луковицу очистите и нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
  2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.
  4. Добавьте говядину в кастрюлю и обжарьте ее до золотистого цвета со всех сторон.
  5. Почистите картофель и нарежьте кубиками. Добавьте его в кастрюлю к говядине.
  6. Залейте все кипятком, чтобы оно покрыло все ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой около 1,5 часа, пока мясо и картошка не станут мягкими.
  8. Подавайте тушеную говядину с картошкой горячей, посыпав зеленью для украшения.

Совет — Если вы хотите придать блюду более насыщенный вкус, вы можете добавить немного томатного соуса или пасты перед тушением. Это придаст блюду неповторимую нотку и сделает его еще аппетитнее. Время приготовления: около 1,5 часов Калорийность: зависит от размера порции Белки: зависит от размера порции Жиры: зависит от размера порции Углеводы: зависит от размера порции

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте