Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт вкусного мясного пирога с капустой: простой и быстрый способ приготовления

Рецепт вкусного мясного пирога с капустой: простой и быстрый способ приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и сытной выпечки! Сегодня я поделюсь с вами рецептом простого и быстрого приготовления мясного пирога с капустой. Этот пирог отлично подойдет для праздничного стола или для ужина в будний день. Готовить его очень легко, а результат порадует вас и ваших близких. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
  • 1 средняя кочан капусты
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 грамм твердого сыра
  • 4 яйца
  • 200 мл сметаны (20% жирности)
  • 250 грамм муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки сухого базилика
  • 1/2 чайной ложки сухого тимьяна
  • 1/2 чайной ложки сухой паприки
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
  2. Капусту мелко нарезаем, лук и чеснок чистим и нарезаем кубиками.
  3. В большой миске смешиваем мясо, капусту, лук и чеснок.
  4. Добавляем соль, перец, базилик, тимьян, паприку и сахар. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  5. В отдельной миске взбиваем яйца с сметаной.
  6. Добавляем яично-сметанный смесь к остальным ингредиентам в миске. Перемешиваем.
  7. Добавляем муку и снова перемешиваем, пока не получится однородное тесто.
  8. Терем сыр на крупной терке.
  9. Смазываем форму для выпечки растительным маслом.
  10. Выкладываем половину теста в форму и равномерно распределяем его по дну и бокам формы.
  11. Посыпаем тесто половиной тертого сыра.
  12. Затем выкладываем в форму оставшееся тесто и снова равномерно распределяем его.
  13. Посыпаем оставшимся сыром.
  14. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока не появится золотистая корочка.
  15. Готовый пирог остудите перед подачей на стол.

Совет — Если вы любите более густую начинку, можно добавить 1-2 столовые ложки томатной пасты в смесь мяса и овощей. Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 25 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте