Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт вкусного мясного супа с клецками: простой и быстрый способ приготовления

Рецепт вкусного мясного супа с клецками: простой и быстрый способ приготовления

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного мясного супа с клецками. Этот суп является одним из любимых блюд в моей семье, и я уверена, что он станет таким же любимым и у вас. Готовить его очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 400 г свежего мяса (говядина, свинина или курица)
  • 1 литр воды
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка для украшения

Приготовление:

  1. Начнем с приготовления бульона. В большой кастрюле с водой положите свежее мясо и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и уберите пену, которая образуется на поверхности.
  2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и луковицу. Добавьте их в кастрюлю с бульоном.
  3. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Подождите, пока овощи станут мягкими.
  4. Пока суп варится, приготовьте клецки. Для этого возьмите небольшую миску и смешайте муку, яйцо, соль и немного воды. Замешайте тесто до однородной консистенции.
  5. Сформируйте небольшие клецки из теста и бросьте их в кипящий суп. Варите еще 10-15 минут до готовности клецок.
  6. Подавайте суп горячим, посыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите придать мясному супу более насыщенный вкус, добавьте в бульон немного соевого соуса или лавровый лист. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте