Вторник, 23 апреля, 2024

Рецепт вкусного свиного шашлыка с ананасами: простой и быстрый способ приготовления

Рецепт вкусного свиного шашлыка с ананасами: простой и быстрый способ приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и сочной мясной гастрономии! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом приготовления вкусного свиного шашлыка с ананасами. Этот блюдо сочетает в себе нежное и ароматное мясо свинины с сладкими и сочными кусочками ананаса. Готовить его очень просто, так что даже начинающие кулинары справятся без труда!

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной шейки
  • 1 большой свежий ананас
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с подготовки мяса. Свиную шейку нарежьте на кусочки примерно 3-4 см в длину. Если вы предпочитаете более нежное мясо, можно использовать свиную вырезку или филе.

2. В большой миске смешайте соевый соус, растительное масло, кетчуп, сахар, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовался однородный соус.

3. Поместите кусочки мяса в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом со всех сторон. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, но лучше всего на ночь.

4. В это время подготовьте ананас. Срежьте верх и низ ананаса, затем удалите кору и нарежьте его на кусочки примерно такого же размера, как и мясо.

5. Ставьте на сковородку, коптильню, мангал или гриль и готовьте, переворачивая иногда, пока мясо не станет золотистым и хорошо прожаренным со всех сторон. Время приготовления зависит от толщины кусочков мяса, но обычно это занимает около 15-20 минут.

6. Когда мясо готово, добавьте ананас на сковородку и жарьте его вместе с мясом около 5 минут, пока ананас не станет немного подрумяненным.

7. Снимите шашлык с огня и оставьте его на некоторое время, чтобы мясо отдохнуло и стало еще более сочным.

Совет — Если у вас нет гриля или мангала, вы можете использовать обычную сковороду или духовку. Просто обжарьте шашлык на сковороде до готовности, а затем переместите его в разогретую духовку и готовьте до готовности. Время приготовления: 2,5 — 3 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 35 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте