Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт вкусного жаркого с картофелем: простые шаги и лучшие ингредиенты

Рецепт вкусного жаркого с картофелем: простые шаги и лучшие ингредиенты

Привет, дорогой читатель! Сегодня я поделюсь с тобой рецептом вкусного жаркого с картофелем. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Жаркое с картофелем — простое и вкусное блюдо, которое приготовить совсем несложно. Давай начнем!

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 4-5 картофелин
  • 1 больша луковиця
  • 2 моркови
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 100 г томатной пасты
  • 200 мл горячего куриного бульона
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

  1. Нарежь свинину небольшими кусочками. Обжарь ее на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
  2. Добавь нарезанный лук и морковь. Продолжай жарить все вместе до мягкости овощей.
  3. Добавь чеснок, томатную пасту и горячий куриной бульон. Приправь солью, перцем и специями по вкусу. Перемешай все ингредиенты.
  4. Покрой сковороду крышкой и тушите жаркое на среднем огне около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
  5. Пока жаркое тушится, очисти картофель и нарежь его кубиками.
  6. Добавь картофель в жаркое и продолжай тушить еще около 15-20 минут, пока картофель не будет готов.
  7. Подавай готовое жаркое с картофелем горячим, посыпав свежей зеленью.

Совет — При подаче жаркого с картофелем можно добавить ломтики свежего хлеба или гарнир из отварного риса. Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте