Вторник, 23 апреля, 2024

Рецепт жареного филе баранины с зеленью

Рецепт жареного филе баранины с зеленью

Привет! Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом жареного филе баранины с зеленью. Это блюдо получается невероятно сочным и ароматным, а приготовить его очень просто. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 г филе баранины
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Свежая зелень (петрушка, базилик, мята) — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте филе баранины на небольшие кусочки.
  2. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец и измельченный чеснок.
  3. Добавьте филе баранины в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и специями. Оставьте на 15-20 минут для маринования.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите филе баранины на сковороду и обжаривайте 5-7 минут с каждой стороны, пока не достигнете желаемой степени прожарки.
  5. После жарки выньте филе баранины из сковороды и дайте ему немного отдохнуть перед подачей.
  6. На тарелку выложите жареное филе баранины и посыпьте свежей зеленью.

Совет — Подавайте жареное филе баранины с зеленью с горячим картофелем или свежими овощами. Это блюдо также отлично сочетается с лимонным соусом или мятным йогуртом. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 40 г Жиры: 15 г Углеводы: 0 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте